日本横滨特色美食、美食街、特色餐厅介绍
横滨是日本神奈川县的首府和最大城市,也是日本第三大城市,仅次于东京和大阪。它位于东京湾西岸,是一个重要的港口城市。横滨有着丰富的历史和文化,是一个融合了传统与现代的城市。横滨港未来21区也是一个值得一去的地方,这里有着现代化的建筑和购物中心,以及美丽的海滨风光。!
横滨美食攻略 横滨是美食的天堂,西餐、中餐、日料应有尽有,在横滨,也可以参观著名的横滨中华街,这里充满了中国风情,有着众多的中餐馆,品尝当地的中式美食。
一、横滨特色美食
寿司:这可是日本美食
的招牌。新鲜的生鱼片搭配软糯的米饭,一口下去满是大海的鲜味。像东京的筑地市场
(现丰洲市场),有许多寿司店,能品尝到最地道且种类丰富的寿司,师傅现场制作,看那精湛的技艺也是一种享受。
拉面:浓郁豚骨、咸鲜酱油、味噌等多种口味的汤头,筋道的面条,再加上叉烧、竹笋、海苔等配菜,热呼呼的一碗超满足。博多拉面以豚骨汤
闻名,札幌拉面的味噌口味独具特色,横滨则有中华拉面的融合风味。
咖喱饭:日式咖喱浓郁醇厚,与米饭搅拌在一起,每一口都香气四溢。搭配一块炸猪排,就是经典的猪排咖喱饭啦。连锁店里的咖喱饭经济实惠,而一些特色小店会有独特的秘制配方。
天妇罗:鲜虾、蔬菜等裹上面糊炸至金黄酥脆。蘸上特制的酱汁,外酥里嫩,在很多传统的日式餐厅或者小吃街都能找到。
日式烤串
(焼き鳥):鸡肉串、鸡心、鸡肝等各种部位串在竹签上烤制,撒上盐或者特制酱料,夜宵来上几串,配上一杯冰啤酒,简直绝配。居酒屋
就是品尝烤串的好去处,氛围轻松惬意。
烧鸟作为日本的传统美食之一,在横滨也有许多口碑不错的烧鸟店。以下是其中几家值得推荐的烧鸟店:
1. 鸟之谷(Tori no Yakata):位于横滨市中心的鸟之谷是一家历史悠久的烧鸟店,以其新鲜的食材和独特的调味料而闻名。店内环境舒适,服务员热情周到,价格适中。无论是当地居民还是游客,都对这家烧鸟店赞不绝口。
2. 鸟之森(Tori no Mori):鸟之森是一家以烤鸟串为主打的烧鸟店,提供多种口味的烤鸟串,包括酱油味、盐味、炭火味等。店内装修简约时尚,服务员态度友好,价格也相对亲民。许多顾客表示,鸟之森的烤鸟串口感鲜美,非常值得一试。
寿喜烧:
到横滨一定要吃的百年寿喜锅老店「荒井屋」
横滨这家专门吃牛肉寿喜烧的「荒井屋」很有历史,1895年开业到现在已有一百二十多年了,他家主打牛肉锅,据说涮牛肉也很不错!我们吃的这家不是本店,是万国桥店,比本店环境更好。店里装修很日式,自带高雅闲适的味道。
鳗鱼饭:
鳗鱼的处理非常精细,虽然有小刺,但绝不会扎嘴。先蒸后烤的独特工序,让鱼肉保持了鲜嫩多汁的口感,外皮则变得酱香焦脆,每一口都是满满的幸福感。
米其林一星的百年老店——竹葉亭!位于横滨SOGO十楼,这家店以其精湛的鳗鱼处理技艺和独特的烹饪工艺,为食客们带来一道道美味佳肴。
甜品:抹茶冰淇淋、和果子
等不容错过。京都的抹茶制品尤为出名,细腻的抹茶味冰淇淋,甜而不腻,还有精致的和果子,造型美观,口感丰富
二、横滨美食街
? 中华街
早上10点从东京出发,第一站先到中华街逛逛,顺便吃个午饭。横滨的中华街是日本最大的,特别有国内的气氛。中国菜饭店从南到北的菜系都有,但正宗不正宗就见仁见智了。我们这次选了一家广东菜饭店,虽然好吃,但还是吃不出家乡的味道。PS:买奶茶要慎重,外面的奶茶根本没法和国内的比。
? 横滨樱木町小吃街:美食与文化的完美融合
如果你来到日本神奈川县横滨市的樱木町地区,一定不能错过这条历史悠久的小吃街。横滨樱木町的小吃街不仅是一条美食街,更是一条充满地方特色的文化街。它的历史可以追溯到上世纪初,当时这里是一条小摊贩集中的街道。如今,这里依然是游客和当地居民品尝各种美食的热门地点。
在这里,你可以品尝到各种美味小吃,比如烤肉串、章鱼小丸子、炸鸡排、烤鳗鱼饭、烧饼和日式炸面包等。其中最有名的就是章鱼小丸子,它们用浓郁的酱油和鱼汁调味,口感鲜美,深受游客和当地居民的喜爱。
除了美食,这里还有许多传统的日式餐厅和咖啡店,可以品尝到地道的日本料理和甜点。这里还有许多古色古香的店铺,让你感受到日本传统的文化氛围。
? 红砖仓库
从高达工厂步行到红砖仓库只需20分钟,途径横滨港和绿道。港口还停靠了一艘百年邮轮冰川丸,现已变为海事博物馆。红砖仓库是1859年横滨港口开放的新标志,距今已有110多年历史。里面有很多精品店、特产店和餐厅,圣诞期间还有小摊位,气氛杠杠的。港湾的景色非常漂亮,特别是夜景。这里的冬季不到5点就天黑了,看完夜景再去吃晚饭刚刚好。
? 横滨Cheese Cafe
又是一家电视节目介绍的餐厅,主打芝士和牛排。店员推荐了招牌套餐,一上来就是整锅芝士泡小面包前菜,主菜更是精彩。厨师在面前放一个比洗脸盆还大的芝士盘现场展示芝士炒意面,浓浓的芝士味直接扑面而来。听说他家的芝士是从意大利进口的,喜欢芝士的朋友一定要试试。从横滨港到餐厅坐电车30分钟左右,打车10分钟左右。营业时间是平时17:00-23:00,周末16:00-23:00(1/1、1/2公休)。人均消费3000日元起。电车站是营蓝线横滨站9号出口,徒步约5分钟。
三、横滨特色餐厅
? 活美登利
这家回转寿司店食材新鲜,种类丰富,鱼肉都很大,非常适合中国人的口味。虽然连锁店生意火爆,尤其是在饭点时排队时间较长,但绝对值得一试。
? 竹叶亭
这里的鳗鱼饭不腻也不腥,肉质饱满,汁料足。焦香的鳗鱼搭配已经入味的米饭,简直美味极了。
? 人行町今半
这家非常有名的寿喜烧店铺提供多种寿喜烧套餐,和牛肥瘦相间,口感丝滑,味道相当地道。各种蔬菜搭配得也很丰富。
? 里叶亭
这家烧鸟店虽然店面不大,但厨师厨艺高超,主打的就是一个火候掌握。鸡皮和鸡肉丸子超赞,鸡肉的香味完全被激发出来,鲜嫩多汁。
? 横滨家系拉面
拉面好不好吃,先喝口汤就知道了!它家的汤真的超级好喝,面条爽滑有劲道,叉烧肥瘦相间,入口即化。这是一家很正宗的日式拉面馆,总之来吃就对啦!
? 牛かつもと村 ⭐⭐⭐⭐⭐
位于横滨站美食一条街的炸牛排店,牛排炸至五六分熟,纹理美丽。可以自己选择煎熟程度,肉质软嫩多汁,牛舌略带嚼劲,非常美味!没有想象中的油腻,个人强烈推荐!
? AFURI ⭐⭐⭐
收藏已久的柚子味拉面店,就在牛排店隔壁。拉面确实有淡淡的柚子味,蘸面比拉面更清爽,拉面稍显油腻和咸味。
? 711美食推荐 ⭐⭐⭐⭐⭐
711内可以找到的蒙古拉面、担担面和半熟玉子,重口味星人的最爱!担担面花生酱浓郁,细面微辣;蒙古拉面面条稍粗,中辣入味,配上半熟蛋绝配!
? 全家布丁 ?
全家很火的布丁,忘记拍照了,但非常好吃!奶香绵软,像吃奶冻,吃到最后稍显甜腻。
? 横滨地标打卡 ?
红砖仓库和山下公园适合放松心情;面包超人博物馆适合带小朋友参观;摩天轮最高点可以俯瞰整个城市,还能看到富士山;游乐园里的激流勇进非常刺激,最高点冲下来有失重感。